شیرینی ها/ کیک عسل، ساده و زیبا

برترین ها/ چی لازم داریم؟ شکر قهوه ای: 120 گرم کره: 200 گرم عسل: 225 گرم آرد: 275 گرم تخم مرغ: چهار عدد بیکینگ پودر: دو قاشق چای خوری چطوری بپزیم؟ 1. روش تهیه این کیک کار بسیار ساده ای است. ابتدا کره، عسل و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا یکی، دو جوش بخورد. سپس مواد را از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا کمی حرارت خود را از دست بدهد. 2. در این مرحله تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و پس از اضافه کردن هر کدام با همزن برقی مواد را خوب هم می زنیم تا کف کنند. 3. آرد و بیکینگ پودر را داخل مایه الک می کنیم و همه مواد را تا آخر کار با همزن برقی هم می زنیم. مایه را داخل قالب گرد به قطر 26 سانتی متری که حتما از قبل چرب کرده ایم می ریزیم و به مدت 40 تا 50 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار داده و می پزیم. 4. این کیک را می توانیم همین طور ساده با چای سرو کنیم یا اینکه لابه لای آن را با انواع کرم های دلخواه پوشش داده و روی کیک را مانند تصویر با خمیر فوندانت پوشش دهیم. با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید